Kuliner Indonesia

Sekoteng

Minuman yang satu ini selain enak, juga dapat menjaga stamina tubuh agar selalu terjaga. Siapa sangka kalau minuman yang hanya dijual saat malam hari ini begitu banyak penggemarnya. Mulai dari yang tua sampai yang muda.

Ting..ting..ting! Penjual sekoteng mengetukkan sendok ke mangkuknya untuk memanggil para pembeli. Kontan saja saya langsung menghambur keluar untuk menyambutunya. Sudah lama sekali tidak merasakan kehangatan yang dihasilkan oleh sekoteng ini.

Umumnya sekoteng ini dijual dimalam hari, dan disajikan untuk menghangatkan badan dari cuaca malam yang dingin menusuk. Bahan utama membuat sekoteng adalah air rebusan jahe dan sereh. Atau lebih dikenal dengan wedang jahe. Tak lupa tambahan isi yang komplet, seperti kacang tanah yang telah disangrai, roti tawar yang dipotong dadu, kacang hijau rebus, dan terakhir mutiara merah.

Susu kental manis dijadikan sentuhan terakhir sehingga menambah kenikmatan tersendiri. Tapi bagi Anda yang menyukai rasa original tanpa embel-embel manis susu, Anda dapat menikmatinya dengan memesan wedang jahe dengan isi.

Siapapun yang mencoba pasti tidak akan tahan dengan godaan rasa yang diberikan. Harga yang ditawarkan pun cukup murah hanya dengan Rp 3000,00 semangkuk sekoteng hangat dapat Anda nikmati.

(eka/Odi) Eka Septia
© 2008 detikcom